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Galette des Rois
L'épiphanie où l’on mange traditionnellement la galette des Rois est une fête religieuse chrétienne célébrée le 6 janvier.
La galette contient une fève en porcelaine. Celui ou celle qui l'obtient dans sa part est élu.e Roi ou Reine.
Ingrédients
Pâte feuilletée (farine, eau, beurre, sel) et une frangipane au rhum (beurre, sucre, pourdre d’amande, oeufs, crème pâtissière et rhum).
Pour 4 à 6 personnes.
Quantité
Disponible tout le mois de janvier.
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