Stollen

Brioche de Noël d’origine allemande avec fruits séchés et confits et noix ainsi qu'un rouleau de pâte d’amande à l’intérieur, badigeonné de beurre à la sortie du four. Les fruits sont trempés dans le rhum ce qui leur confèrent un léger parfum.
Ingrédients
Farine blanche non blanchie Pain dans les Voiles, oeufs, lait, beurre, sucre, amandes, fruits séchés (raisins, canneberges, figues) oranges et citrons confits, pistaches, pâte d'amandes, levain, levure, rhum, sel.
Quantité
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$18.00

Catégorie : Célébrations

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